Κατά την επιλογή κιβωτίων μεταφοράς φρούτων, θα πρέπει να θεωρηθούν πολλαπλοί παράγοντες όπως τα χαρακτηριστικά φρούτων, οι ανάγκες μεταφοράς και τα περιβάλλοντα αποθήκευσης για να εξασφαλίσουν ότι τα φρούτα παραμένουν φρέσκα και ελαχιστοποιούν τις απώλειες κατά την κυκλοφορία. Τα παρακάτω είναι λεπτομερή σημεία επιλογής και προτάσεις:
I. Επιλέξτε κατάλληλες λειτουργίες με βάση τα χαρακτηριστικά φρούτων
1. Απαιτήσεις εξαερισμού
Τα φρούτα που χρειάζονται εξαερισμό: τα μήλα, τα αχλάδια, τα πορτοκάλια κ.λπ. απαιτούν κουτιά μεταφοράς με οπές εξαερισμού (διάφραγμα περίπου 0,5-1 cm, που κατανεμήθηκαν ομοιόμορφα στο σώμα του κιβωτίου) για να αποφευχθεί η μούχλα που προκαλείται από ένα κλειστό περιβάλλον.
Τα φρούτα που χρειάζονται συγκράτηση υγρασίας: σταφύλια, φράουλες κλπ. Επιλέγουν κουτιά με σφραγισμένα καπάκια ή μεμβράνες εσωτερικής υγρασίας για να μειώσουν την απώλεια νερού. Ωστόσο, εξασφαλίστε μέτριο εξαερισμό για να αποφύγετε την ασφυξία.
Παράδειγμα: Για τη μεταφορά σταφυλιών, χρησιμοποιήστε κιβώτια με οπές εξαερισμού κάτω και δίχτυα πλευρικού εξαερισμού, σε συνδυασμό με δίσκους χαρτιού που ανήκει σε σοκ τόσο για αναπνοή όσο και για προστασία κατά της θραύσης.
2.
Fragile Fruits: Τα ροδάκινα, τα κεράσια, τα μάνγκο κ.λπ. Χρειάζεστε κουτιά με εσωτερικές υποδοχές διαμερισμάτων, αφρώδες επενδύσεις ή δίσκους χαρτιού κηρήθρας για να αποφευχθούν συγκρούσεις.
Σκληρά φρούτα: καρπούζια, μέλι, κλπ. Επιλέξτε κιβώτια με ισχυρή χωρητικότητα φορτίου και παχιά τοίχους για να μειώσετε την παραμόρφωση από τη στοίβαξη.
3. Αντίσταση θερμοκρασίας και υγρασίας
Μεταφορά ψυχρής αλυσίδας: Για ψύξη ή κατάψυξη, χρησιμοποιήστε πλαστικά κιβώτια μεταφοράς (π.χ. υλικό HDPE) ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες (-20 ° C έως 50 ° C) για να αποφευχθεί η ρωγμή.
Υγρό περιβάλλον: Σε βροχερές περιοχές ή θαλάσσια μεταφορά, επιλέξτε υλικά ανθεκτικά στην υγρασία (π.χ. πλαστικό) για να αποτρέψετε τα ξύλινα κουτιά από την απορρόφηση του νερού και της μούχλα.
Ii. Επιλογή υλικού: Ανθεκτικότητα και κόστος ισορροπίας
MaterialAdvantagesDisAdvantages
Πλαστικό (HDPE/PP) ελαφρύ, ανθεκτικό στη φθορά, εύχρηστη, ανθεκτική στη διάβρωση, επαναχρησιμοποιήσιμη 50-100 φορές, μέτριο κόστος. Εύθραυστο σε χαμηλές θερμοκρασίες, επιρρεπείς στη γήρανση κάτω από το μακροπρόθεσμο ηλιακό φως. Καθημερινή μεταφορά, ψυχρή αποθήκευση, διανομή ηλεκτρονικού εμπορίου.
Ξύλο καλή διαπερατότητα αέρα, ισχυρή ικανότητα φορτίου, κατάλληλη για μεγάλα φρούτα (π.χ. καρπούζι) ή σενάρια που απαιτούν φυσικό αερισμό. Το βαρύ βάρος, εύκολο να απορροφήσει νερό και μούχλα, απαιτεί τακτική απολύμανση, υψηλό κόστος. Μεταφορά βραχείας απόστασης, συσκευασία φρούτων υψηλής ποιότητας.
Μεταλλικό (κράμα αλουμινίου) Εξαιρετικά υψηλή αντοχή, ανθεκτική στην πρόσκρουση, μακρά διάρκεια ζωής, κατάλληλη για μηχανικό χειρισμό (π.χ. φορτίο περονοφόρου μετατόπισης/εκφόρτωσης). Βαρύ βάρος, υψηλό κόστος, χωρίς διαπερατότητα αέρα. Η ταξινόμηση του εργοστασίου, η βαριά μεταφορά μεγάλων αποστάσεων.
Χαρτί/αποικοδομήσιμα υλικά φιλικά προς το περιβάλλον, χαμηλού κόστους, κατάλληλα για μία χρήση (π.χ. Express Express Express). Αδύναμη φορτίο, κακή αντοχή στην υγρασία. Κατανομή βραχείας απόστασης ελαφρών φρούτων (π.χ. φράουλες).
Iii. Μέγεθος και χωρητικότητα: Προσαρμόστε τα εργαλεία μεταφοράς και τα σενάρια αποθήκευσης
1. Προτεραιότητα για τυποποιημένα μεγέθη
Κοινά εγχώρια τυποποιημένα μεγέθη: 600 × 400mm, 500 × 300mm, 400 × 300mm κ.λπ. (συμβατά με παλέτες και δοχεία φορτηγών) για να αποφευχθεί η ενοχλητική στοίβαξη ή ο σπαταλημένος χώρος μεταφοράς.
Παράδειγμα: Για ένα δοχείο φορτηγού με εσωτερική διάμετρο 2,3 × 2,3m, η επιλογή κιβωτίων 600 × 400mm επιτρέπει 4 πλαίσια οριζόντια και 5 κάθετα, μεγιστοποιώντας τη χρήση του χώρου.
2. Χωρητικότητα και έλεγχος βάρους
Συνιστώμενο βάρος ενός κουτιού: μικρά φρούτα (π.χ. κεράσια) ≤10kg, μέσια φρούτα (π.χ. μήλα) ≤20kg, μεγάλα φρούτα (π.χ., καρπούζια) ≤30kg για εύκολο χειροκίνητο χειρισμό ή μηχανική φόρτωση/εκφόρτωση.
Σχεδιασμός βάθους: ρηχά κιβώτια (ύψος ≤30cm) για εύκολα θρυμματισμένα φρούτα (π.χ. φράουλες), βαθιά κουτιά (ύψος 50-70cm) για σκληρά φρούτα (π.χ. πορτοκάλια).
Iv. Δομικός σχεδιασμός: στοίβαξη, χειρισμός και ανθεκτικότητα
1.
Το κατώτατο σημείο και το καπάκι θα πρέπει να έχουν σχισμές ή αντιολισθητικά μοτίβα για να εξασφαλίσουν σταθερότητα όταν στοιβάζονται (π.χ., η δομή των πλαστικών κιβωτίων "Convex-Top και Concave-Bottom"), εμποδίζοντας την κατάρρευση κατά τη μεταφορά.
Δοκιμή φόρτωσης: Όταν τα κενά πλαίσια στοιβάζονται, το κάτω πλαίσιο πρέπει να αντέχει το βάρος των 5 πλήρους κουτιού (περίπου 100-150kg) χωρίς προφανή παραμόρφωση.
2. Χειρισμός ευκολίας
Πλευρικές λαβές: Επιλέξτε ενσωματωμένες ή ενισχυμένες λαβές για να αποφύγετε τη θραύση κατά τη διάρκεια του χειρισμού (οι λαβές πλαστικών κουτιού θα πρέπει να φέρουν ≥30kg).
Μηχανική προσαρμογή: Για περονοφόρα ανυψωτικά ή μεταφορείς, χρησιμοποιήστε κιβώτια με οπές πυραύλων (πλάτος οπών πιρούνι ≥10cm, βάθος ≥15cm).
3. Αναδίπλωση και αποθήκευση
Τα πτυσσόμενα κιβώτια μεταφοράς (π.χ. πλαστικά πτυσσόμενα κουτιά) μπορούν να εξοικονομήσουν πάνω από 70% χώρο όταν είναι άδειο, κατάλληλο για περιορισμένα σενάρια αποθήκης.
Β. Υγιεινή και συμμόρφωση: Βασικά στοιχεία για την ασφάλεια των τροφίμων
Πιστοποίηση υλικού: Τα κουτιά μεταφοράς φρούτων πρέπει να συμμορφώνονται με τα πρότυπα πλαστικών υλικών και προϊόντων επαφής με τα τρόφιμα (GB 4806.7), αποφεύγοντας τα ανακυκλωμένα υλικά (τα οποία μπορεί να περιέχουν βαρέα μέταλλα).
Εύκολος καθαρισμός και απολύμανση: Επιλέξτε κιβώτια με ομαλές επιφάνειες και χωρίς νεκρές γωνίες (π.χ. πλαστικά κιβώτια), τα οποία μπορούν να απολυθούν με απορρυπαντικό, λευκαντικό ή υψηλή θερμοκρασία (αντίσταση θερμότητας ≥70 ℃).
Σχεδιασμός πρόληψης παρασίτων: κενά κουτιού ≤2mm για την πρόληψη της καταχώρησης εντόμων. Ελέγξτε για υπολειπόμενα υπολείμματα φρούτων πριν από τη μεταφορά για να αποφύγετε την προσέλκυση παρασίτων.
Vi. Κόστος και κόστος-αποτελεσματικότητα: κλειδί για μακροπρόθεσμη χρήση
Κόστος μιας χρήσης έναντι επαναχρησιμοποίησης:
Πλαστικά κουτιά μεταφοράς: Τιμή μονάδας 20-50 RMB, επαναχρησιμοποιήσιμα πάνω από 50 φορές, κόστος μιας χρήσης ≤1 RMB, κατάλληλο για μακροχρόνια χρήση.
Κιβώτια μεταφοράς χαρτιού: Τιμή μονάδας 5-10 RMB, μία χρήση, κατάλληλη για βραχυπρόθεσμη ή 零散 Μεταφορά (διάσπαρτη μεταφορά).
Κόστος συντήρησης και αντικατάστασης: Επιλέξτε κουτιά με εύκολα διαθέσιμα εξαρτήματα (π.χ., οι λαβές πλαστικών κουτιού μπορούν να αντικατασταθούν μεμονωμένα) για να μειωθούν οι συνολικές απώλειες διάλυσης.
Vii. Ειδικές απαιτήσεις σεναρίου
E-commerce Express: Επιλέξτε ελαφριά, πλαστικά κιβώτια ή χαρτοκιβώτια, σε συνδυασμό με δίχτυα αφρού και σακούλες στήλης αέρα για να αποφευχθεί η 颠簸 κατά τη διάρκεια της παράδοσης.
Μεταφορά εξαγωγών: Τα ξύλινα κουτιά χρειάζονται πιστοποίηση υποκαπνισμού IPPC (για να αποφευχθεί η διασυνοριακή εξάπλωση των παρασίτων) και τα πλαστικά κιβώτια πρέπει να πληρούν τα περιβαλλοντικά πρότυπα της χώρας (π.χ. κανονισμούς για την EU Reach).
Ψυχρή αποθήκευση: Χρησιμοποιήστε πλαστικά κιβώτια χαμηλής θερμοκρασίας (-18 ℃ μη εύθραυστα), με θερμοκρασίες που σημειώνονται στο κουτί για να αποφευχθεί η παραμόρφωση σε περιβάλλοντα υψηλής θερμοκρασίας.
Περίληψη: Συστάσεις διαδικασίας επιλογής
Διευκρίνιση τύπου φρούτων (εύθραυστος/σκληρός, απαιτώντας κατακράτηση εξαερισμού/υγρασίας) → 2. Προσδιορίστε το σενάριο μεταφοράς (βραχυπρόθεσμη/μεγάλη απόσταση, ψυχρή αλυσίδα/κανονική θερμοκρασία) → 3.
Λαμβάνοντας υπόψη τις παραπάνω διαστάσεις, η απώλεια φρούτων μπορεί να ελαχιστοποιηθεί και η απόδοση του κύκλου εργασιών βελτιώθηκε. Για παράδειγμα, όταν μεταφέρετε φράουλες, δώστε προτεραιότητα σε ένα πλαστικό κουτί PP με υποδοχές διαμερίσματος (μέγεθος 400 × 300 × 15cm), σε συνδυασμό με οπές εξαερισμού και επένδυση από την υγρασία τόσο για συγκράτηση και συγκράτηση υγρασίας.
